Ne samo ekonomska in socialna kriza, tudi vse večje vrednote posameznika, ki se nanašajo na zdravo, ekološko prehrano in boljšiodnos do narave, so tisto, kar nam ponovno približuje način življenja, ki je bil še ne dolgo nazaj samoumeven. Zato pri nas samooskrba ne bi smela biti vprašanje ali oddaljen cilj.   Kar veliko nas je,